Weight Loss के लिए खास “Reshmi Aloo Paratha Recipe” – एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता!

Reshmi Aloo Paratha Recipe: शकरकंद से बना यह हेल्दी पराठा न केवल स्वादिष्ट है बल्कि वजन घटाने के लिए भी परफेक्ट है। इसे तैयार करें और वजन घटाने के सफर में अपना सहयोग बढ़ाएं।

Reshmi Aloo Paratha Recipe को हम अब एक हेल्दी और वजन घटाने वाली रेसिपी में बदलने जा रहे हैं। पारंपरिक आलू पराठा (Aloo Paratha) के बजाय, हम इसमें शकरकंद (Sweet Potato) का उपयोग करेंगे। शकरकंद स्वाद में तो अच्छा होता ही है, साथ ही यह फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर है, जो आपके वजन घटाने के सफर में मदद करेगा। इस पराठे का स्वाद इतना लाजवाब है कि आप इसे खाकर कभी भी बिना किसी अपराधबोध के अपनी सेहत का ख्याल रख सकते हैं।

सामग्री (Ingredients for Reshmi Aloo Paratha Recipe)

सामग्री (Ingredients)	मात्रा (Quantity)
शकरकंद (Sweet Potato)	2 मध्यम आकार (200 ग्राम)
गेहूं का आटा (Whole Wheat Flour)	1 कप
जीरा पाउडर (Cumin Powder)	1/2 चम्मच
धनिया पाउडर (Coriander Powder)	1/2 चम्मच
हिंग (Asafoetida)	1/4 चम्मच
अदरक पेस्ट (Ginger Paste)	1 चम्मच
हरा धनिया (Coriander Leaves)	1 टेबलस्पून
नमक (Salt)	स्वाद अनुसार
गुनगुना पानी (Warm Water)	आवश्यकता अनुसार
घी/तेल (Ghee/Oil)	1/2 चम्मच (पराठा सेकने के लिए)

वजन घटाने के लिए “Reshmi Aloo Paratha” बनाने की विधि (Steps to Prepare Reshmi Aloo Paratha Recipe)

1. शकरकंद उबालें: शकरकंद को अच्छे से धोकर प्रेशर कुकर में उबाल लें। 3-4 सीटी आने तक उबालें, फिर शकरकंद को ठंडा करके छील लें और मेश कर लें।
   
2. आटा गूंथना: एक बड़े बाउल में गेहूं का आटा, मेश की हुई शकरकंद, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हिंग, अदरक पेस्ट और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। अब इसमें थोड़ा-थोड़ा गुनगुना पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें। गूंथते समय ध्यान रखें कि आटा न ज्यादा कड़ा हो, न ही ज्यादा मुलायम।
   
3. पराठे बेलना: तैयार आटे से छोटे-छोटे गोले बना लें। अब बेलन का उपयोग करके प्रत्येक गोले को बेल लें। पराठा ज्यादा पतला न हो, बस थोड़ा मोटा होना चाहिए।
   
4. पराठा सेंकना: तवा गरम करें और पराठा डालकर दोनों तरफ घी या तेल लगाकर हल्का सा सेंक लें। पराठा सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें।
   
5. सर्विंग: तैयार “Reshmi Aloo Paratha” को हरे धनिये की चटनी या दही के साथ गरमा-गर्म सर्व करें।

Reshmi Aloo Paratha वजन घटाने के लिए फायदे (Benefits for Weight Loss)

• शकरकंद: शकरकंद वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि इसमें फाइबर और पोटेशियम की उच्च मात्रा होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखती है और भोजन के बीच में भूख कम करती है।
  
• गेहूं का आटा: गेहूं के आटे में अधिक फाइबर होता है जो पाचन को बेहतर बनाता है और कैलोरी को नियंत्रित करता है।
  
• कम घी का इस्तेमाल: इस रेसिपी में घी का सीमित उपयोग किया गया है, जिससे पराठा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी बनता है।
  

अदरक और धनिया पाउडर: ये दोनों तत्व मेटाबॉलिज्म को तेज करने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, जो वजन घटाने में सहायक होते हैं।

ऐसे और Tasty Recipes सम्बंधित जानकारी के लिए visit करें Khabar Nexus जहाँ आपको मिलती है सरे सटिक खबरें।

Disclaimer : यह रेसिपी और चित्र केवल सूचना और प्रदर्शन उद्देश्यों के लिए हैं। दी गई सामग्री और विधियाँ पारंपरिक “Reshmi Aloo Paratha” को वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ रूप में प्रस्तुत करती हैं, लेकिन व्यक्तिगत परिणाम अलग-अलग हो सकते हैं। कोई भी महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें।